- Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos.
- Equipo certificado para Gas Licuado (GLP).
- Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura, resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio, resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Distancia entre cada bandejas es de 9 cm.
- Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
- Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
- Conexión al agua (humidificador). Requiere agua blanda (ablandador de agua o filtro)
- Bajo consumo de gas.
- Origen Brasil.
Dimensiones Externas: 97x133x182
Dimensiones Internas: 68×77.5×104
Dimensiones embalaje: 109x144x190
Peso neto (Kg): 218
Peso bruto (Kg): 260
Potencia (W): 0,18
Energía: 220V/50Hz
Especificaciones Gas Licuado (GLP) Consumo: 2.55 gr/h
Especificaciones Gas Licuado (GLP) Conexión: Ø3/4”
Especificaciones sanitarias (agua blanda) Conexión: Ø3/4”
N° de bandejas: 8 unidades de 58×68 cm
T° máximo de trabajo: 280°C
IMPORTANTE:
Toda Instalación de un equipo a gas debe realizarla un técnico certificado (SEC), requisito para garantizar el buen funcionamiento e integridad del equipo y los manipuladores. Esta normativa es importante para hacer válida la garantía del equipo
Detalles:
Modelo | PRP-8000 |
Marca | VENTUS |
Peso (Kg) | 260 |
Garantía | 1 año |
Alto (cm) | 1840 |
Ancho (cm) | 1025 |
Fondo (cm) | 1300 |